くら寿司とは？｜“エンタメ×テクノロジー”で進化を続ける回転寿司チェーン
くら寿司は全国約500店舗以上を展開する大手回転寿司ブランドです。「ビッくらポン！」に代表されるエンタメ性、ITを活用した効率化、無添加主義といった独自戦略により、家族層から強い支持を得ています。近年はアメリカ・台湾など海外事業も拡大しており、成長性の高い企業です。
決算ハイライト（2023〜2024年度）
売上高は過去最高レベルへ
既存店回復、観光・ファミリー需要の戻り、海外店舗の成長により、売上は右肩上がりを継続。外食需要の回復も追い風となっています。
営業利益は効率化で改善
DXによるオペレーション改善、食品ロス削減、客単価の上昇によって収益性が改善。原材料高の影響を吸収しながら黒字幅を広げています。
経常利益・純利益も安定黒字
特に海外事業の黒字転換が利益に貢献。国内外のバランスが強固になりつつあります。
どこで儲けている？｜くら寿司の事業構造
国内回転寿司事業
くら寿司の柱となる事業。レーン自動搬送、皿管理システム、タブレット注文など、外食トップクラスのDXにより安定した収益を確保しています。
海外事業（アメリカ・台湾）
成長率が最も高い事業。特に北米では「エンタメ寿司」として人気が高く、1店舗あたり売上は国内の約2倍規模と言われています。
ライフスタイル事業
冷凍寿司、レトルト商品、ストアブランドなど、外食以外への展開も進行中です。
くら寿司が強い理由（競合優位性）
IT・自動化によるオペレーション効率
自動皿カウント、シャリロボ、レーン自動投入など、DXが進むことで人手不足の影響を受けにくい運営体制を構築しています。
無添加主義によるブランド信頼
家族層からの人気が高く、安全・安心な食材へのこだわりが支持されています。
エンタメ要素「ビッくらポン！」
子どもを中心に高い支持を獲得し、ファミリー需要の安定化に大きく貢献しています。
海外市場での成長余地
アメリカ・台湾の売上は好調で、国内市場が飽和する中、海外での伸びしろが非常に大きい点が強みです。
スシロー・はま寿司・かっぱ寿司との比較
スシローとの比較
業界最大手で商品開発力が強いスシローに対し、くら寿司は効率性とエンタメ性で差別化しています。
はま寿司との比較
はま寿司は低価格訴求が強い一方、くら寿司は付加価値（無添加・エンタメ）路線で収益性が高いのが特徴です。
かっぱ寿司との比較
再建フェーズのかっぱ寿司に比べ、くら寿司は海外事業とDXで明確な成長軸を持っています。
くら寿司で働く魅力（就活・転職視点）
魅力的なポイント
- DXが進んだ未来型の飲食ビジネスを学べる
- 海外キャリアのチャンスが多い
- 企画・マーケティングに関われる可能性
- 環境配慮型の経営を実践
向いている人
- 企画が好きな人
- 海外で挑戦したい人
- 飲食×テクノロジーに興味がある人
- サービス業の現場が好きな人
注意点（リアル）
店舗配属時は忙しさがある点や、シフト勤務が基本である点は理解が必要です。
まとめ｜くら寿司は“飲食の未来をつくる企業”
くら寿司は単なる外食チェーンではなく、DX、サステナビリティ、海外展開、エンタメ性を掛け合わせた“新しい飲食モデル”をつくり続ける企業です。決算もその成長性を裏付けており、今後も国内外での事業拡大が期待されています。
